Wir suchen
​
SOMMELIER / SOMMELIÈRE (M/W/D)
in Stuttgarts einzigem 2-Sterne-Restaurant – der Speisemeisterei im Schloss Hohenheim
Willkommen in der Speisemeisterei – einem Ort, an dem feine Küche auf große Gastlichkeit trifft. In unserem jungen, engagierten Team gestalten wir jeden Abend ein kulinarisches Erlebnis auf Spitzenniveau.
Du brennst für Wein, liebst es Gastgeber*in zu sein und möchtest Teil eines besonderen Ortes werden?
Dann lies weiter.
Was dich erwartet
Als Sommelier / Sommelière bist du nicht einfach nur für die Weine zuständig – du bist unsere Geschmackskünstlerin, Geschichtenerzählerin und Gästebegleiterin durch die Welt edler Tropfen.
​​​
-
Gestaltung der Weinkarte mit viel Freiraum und Rückendeckung durch unser Team
-
Verantwortung für Sortiment, Einkauf, Kalkulation, Lagerung und Pflege
-
Direkter Kontakt mit Winzern und Lieferanten
-
Beratung unserer Gäste mit Know-how, Persönlichkeit und Begeisterung
-
Mitgestaltung im Service, bei der Menübegleitung und bei Veranstaltungen
-
Organisation von Weinverkostungen und Schulungen
​Das bekommst du bei uns​
​
-
Freiraum zur Entfaltung – deine Handschrift prägt unsere Weinkarte
-
Arbeiten im besten Restaurant der Region mit einem Team, das zusammenhält
-
Flache Hierarchien, Mitspracherecht & echte Wertschätzung
-
Keine Teildienste, kein Mittag – du arbeitest im reinen Abendservice
-
Fixe 5-Tage-Woche mit zwei Ruhetagen
-
Mitarbeiteressen, Weiterbildungsmöglichkeiten, Parkplätze
-
Top-Konditionen bei Partnerrestaurants und innerhalb der Wilhelmer Gastronomie
-
Beteiligung an exklusiven Küchenpartys mit ausgewählten Weingütern
Was wir uns von dir wünschen
​
-
Eine echte Leidenschaft für Wein – du bist am Puls der Zeit und bringst eigene Ideen mit
-
Eine abgeschlossene Ausbildung zum / zur IHK-geprüften Sommelier / Sommelière
-
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – Qualität ist dein Standard
-
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gerne weitere Sprachen
-
Lust auf Teamwork, Persönlichkeit mit Charisma und Spaß am Verkaufen
-
Fachliches Wissen und den Willen, immer weiter dazuzulernen
Bereit für den nächsten Schritt?
Dann werde Teil eines ganz besonderen Ortes – und bring dein Talent dorthin, wo es geschätzt wird: in die Speisemeisterei Schloss Hohenheim.
​
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen!