Unser weihnachtsmenü
am 25. & 26. Dezember 2018

 

Gänseleber
Grüner Apfel | Cashewkerne

Seeforelle von der Fischzucht Birnbaum
Rote Beete | Meerrettich | Imperial Kaviar

Blauer Hummer aus Frankreich
Wirsing | Zitrone

Challans Ente Label Rouge
Orange | Chicorée | Blaukrautsalat

Quarksoufflée
Zwetschge | Zimteis

Käsespezialitäten
Von Affineur Antony

 

— einhundertneunundfünzig pro Person


www.speisemeisterei.de/downloads/weihnachts-silvestern-2018.pdf